Mango Sorbet 400ml

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Mangos sind herrlich vollmundig und süß im Geschmack – und das ist unser Mango-Sorbet auch. Dieser Sorte kommt ganz ohne Cashew-Creme aus. Nur der pure Geschmack von vollreifen Mangos, die zart-kalt auf deiner Zunge schmelzen. Wunderbar lecker und erfrischend!

Zutaten:

  • 100% Alphonso Mango*

* Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Kann Spuren von Nüssen, Erdnüssen und Sesam enthalten.

 

iceDate Eis ist ohne Zusatz von raffiniertem Zucker, vegan, und ohne andere Zusätze. Rein und perfekt für eine bewusste Ernährung.

Bei -18°C mindestens 9 Monate haltbar.

Inhalt: 400ml
Grundpreis ist 2 Euro pro 100 ml

Bei Bestellung und Zahlungseingang bis Montag, 9:00 verschicken wir Dein Eis am Dienstag, es kommt dann bei Dir voraussichtlich am Mittwoch per UPS an. Bitte stelle sicher, dass den ganzen Tag jemand zuhause ist.
Du kannst das Eis auch an einen UPS-Access-Point schicken lassen. Den nächstgelegenen kannst Du unter hier klicken raussuchen, und dann als Lieferadresse angeben. Viele Access-Points haben bis in den Abend geöffnet. So kannst Du das Paket bequem am Abend abholen und musst nicht den ganzen Tag auf der Lauer sein.
Auch kannst Du das Eis zu Dir ins Büro schicken lassen.
Bei Feiertagen in der Woche verschiebt sich natürlich alles. Wir informieren Dich dann individuell über das Versanddatum.

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Zucker und der Gefrierpunkt von Speiseeis

Lass es langsam angehen und lass mich an­tau­en­ bis ich weich werde. Genieße dann­ meinen vollen Geschmack. Magst Du wissen, warum Eis ohne raffinierten Zucker etwas länger braucht um cremig zu werden?

Der Gefrierpunkt von Speiseeis wird im Wesentlichen durch den Zuckergehalt bestimmt. Je mehr Zucker im Eis, umso niedriger der Gefrierpunkt, und umso weicher ist das Eis auch noch bei -18 Grad. Man spricht von der „Gefrierpunktverschiebung“.

In geringerem Umfang hat auch noch der Fettgehalt einen Einfluss. Im Gegensatz zu herkömmlichem Eis süßen wir unser Eis bewusst natürlich mit Datteln und nicht mit raffiniertem Zucker und auch keine Fette zu.

iceDate enthält also nur den fruchteigenen Zucker, der in den verwendeten Zutaten vorhanden ist, und dieser ist natürlich deutlich geringer als in herkömmlichem Eis.

Artikelnummer: MSB400. Kategorie:

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